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Katie Ho
Content Manager, Digital
男書裏的女編輯，相信雌雄同體才是人生最偉大的境界。
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Food & Drinks
17 Oct 2025
Katie Ho【北角/銅鑼灣魚麵推介】必比登推介小店「魚事者」踏入5週年｜ 推出全新菜式！蝦湯海膽大爆發在餐飲界的修羅場，五年，足以讓一間餐廳經歷數個生死輪迴。但對於連續三年榮獲米芝蓮必比登推介的魚事者（Fisholic）而言，五年，卻是一場將單一食材玩到極致的進化論。從炮台山一間專賣魚品輕食的小店，到今天正式宣告進化為「魚麵專門店」，魚事者用行動證明，專注，才是對抗洪流最有力的武器。適逢開業五周年，餐廳推出革命性的「三麵兩湯」概念，與一系列玩味十足的限定菜式，與其說是慶祝，不如說是一場創意的成果展，魚麵的宇宙，正式爆發。
Food & Drinks
17 Oct 2025
Katie Ho【大閘蟹2025】27大餐廳推介：放題自助餐+酒店蟹宴套餐+網購送貨全攻略隨着秋風乍起，大閘蟹季節悄然而至。農曆8月至10月（即西曆10月-12月），大閘蟹鮮美肥嫩，正是品嘗的黃金時段。平時，非旺季時也許只會吃1-2隻大閘蟹，但在這菊黃蟹肥的時節，當然要多吃幾隻以滿足口腹之欲。坊間許多餐廳推出大閘蟹放題及大閘蟹宴，甚至是大閘蟹西餐、大閘蟹意粉等等，但若想享受高品質的美食體驗，不妨選擇酒店的中菜廳大閘蟹套餐或大閘蟹自助餐。此外，通過信譽卓著的供應商訂購大閘蟹，自己在家中大快朵頤也是極佳的選擇。
Food & Drinks
16 Oct 2025
Katie Ho【太史蛇羹推介】米芝蓮推介國金軒推出國五蛇御宴 一嚐百年的風華與溫度秋風起，涼意生，身體裡，彷彿總有一個無形的鬧鐘，提醒著我們：是時候吃蛇了。這項源自嶺南的飲食傳統，早已超越了單純的果腹或驅寒，演變成一種充滿儀式感的季節約定。然而，當滿街都是蛇羹專門店時，要找一碗真正能喝出歷史、喝出功架、喝出傳承的蛇羹，卻是可遇不可求。在中環IFC的國金軒，這場由清末「百粵美食第一人」江太史家廚傳人李煜霖師傅主理的國金秋冬五蛇御宴（HK$1288） ，正是這樣一個難得的機會。
Food & Drinks
15 Oct 2025
Katie Ho【東涌酒店自助餐推介】嶼坊以日式「居酒屋」盛宴 重塑自助餐的想像香港人對自助餐的熱愛，早已是一種深入骨髓的情結。但當「任食」與「回本」成為了衡量一場自助餐的唯一標準時，我們是否已漸漸遺忘，那種單純享受美食、與朋友輕鬆歡聚的樂趣？在遠離市區煩囂的東涌，香港東涌世茂喜來登酒店的全天候餐廳「嶼坊」，最近就以一場名為「迎瀛日逸」的全新自助餐，試圖為我們重塑自助餐的想像。
Entertainment
15 Oct 2025
Katie Ho《國寶》電影影評｜吉澤亮演技爆發！ 黑道之子的歌舞伎之路 劇情峰迴路轉，結局出人意表！有些電影，看完會讓你呆坐戲院，久久不願離去，只想沉浸在方才那近3小時的光影震撼中。《國寶》就是這樣一部作品。它不僅是一部電影，更像是一場橫跨半世紀的宏大歌劇，用歌舞伎這門極致華麗又極度殘酷的藝術，譜寫了一曲關於宿命、天賦與人性掙扎的悲壯史詩。日本電影向來擅長刻劃匠人精神，但《國寶》的野心遠不止於此。它有著經典時代劇的磅礴氣勢，又兼具現代電影對人性深處撕裂般的探索。導演李相日成功地將一個古典題材，拍出了撼動當代觀眾心靈的力量。
Entertainment
15 Oct 2025
Katie Ho金城武現在依然魅力爆棚！低調才是真帥 金城武永遠不過時的5個理由不時也會有人會把金城武年輕那張清冷帥氣的臉龐，從記憶的最前排再次搬上舞台。今年恰逢他睽違多年的新作《風林火山》上映，加上王家衛的《墮落天使》推出4K修復版，讓這位低調的男神再度人氣急升。不過，真正讓他得以保值的，從來不是宣傳檔期或一時的話題。正如他所言，他並不喜歡那個被藏在「金城武」這個光環下的自己，所以從不刻意經營這個名字。這種獨特的魅力，就算放到明年、後年，依然不會過時。
Food & Drinks
14 Oct 2025
Katie Ho【手工意粉餐廳推介】意粉控不能錯過 18 間手工意粉！銅鑼灣/尖沙咀/屯門/元朗必試人氣意大利麵專門店手工意粉的吸引力，在於每一條麵條都好像充滿生命力一樣，令整個菜式都充滿驚喜！手工意粉的精粹在於柔軟，即彈牙又有嚼勁的意粉，期次就是掛汁！加上新鮮的手工意粉會加入雞蛋即製，令意粉充滿濃郁的蛋味，絕對是機制的乾意粉無可媲美！是不是講起都想食？以下Esquire介紹的 18 間西餐廳，所造的的手工意粉，絕對是不能錯過。
Food & Drinks
14 Oct 2025
Katie Ho【中環美食2025】中環40間必去好去處餐廳推介：隱世美食/必食地道小食/平價抵食Lunch晚餐中環一直都是香港著名的美食天堂，擁有許多令人垂涎三尺的餐廳和小吃店，也聚集了不少米芝蓮星級餐廳，不少海外旅客都慕名而來！今次Esquire為大家整理了一份地膽懶人包，所挑選的餐廳都是高質必食，無論是平價Lunch、晚餐，或是Happy Hour想食點小食都一一盡有，絕對是不容錯過的！讓我們一起探索中環的美食之旅吧！
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